沖縄創作居酒屋なぁーた　泊店

　　今日も二日酔いってことで、ソバ食いて～病がはじまって

市場の田舎そばにいきました



宮古そばです

軟骨ソーキそばが売りで、３５０円と消費者の事を考えている（市場はおば～が多い）

ちょっと前までいたねーさんぐゎーが作ったそばは味の素が多くて

食べ終わる頃には水３，４杯は飲んでたんですけど

最近入った無愛想というか超クールのねーさんが作るようになって、それが抑えられて

食べやすくなってる、それでも入ってるとは思うけど

ホントはおじさん（多分社長？）が作るのが美味しかったんですけど

３５０円は魅力的なんで通ってしまう自分がいます  

　　家の冷蔵庫の野菜室の中で少し芽が生えた玉ねぎがあったので

ベランダで育ててみました



意外とおしゃれなやつだった  

　　先日、梅雨明けしたこともあり、最高の天気だったので

店の水槽の海水を汲みに安謝まで行ってきました




いつも行ってるポイントは南風でとても汲める状態じゃないんで、反対側に移動しました

そこで、うき釣りしてるおじさんからこんな素敵なものを頂きました



くまのみです

型もいいんで、元気なくまのみです

で～じらっき～～～

ついでにペットショップでイソギンチャクを

くまのみにプレゼントしました



少しだけ水槽がにぎやかになりました

もう少しにぎやかにしたいので

だれか熱帯魚の採り方知ってる方おしえてください

  

　二日酔いの日の昼飯は、スバに限ります

で、仕入れに行くとこが若狭にあったんで

　久しぶりに行ってみました



自分てきにスバ屋のなかではレベルが高いと思います

　お昼時、おもてで待ちの客もいる

凄い繁盛店だ

　作ってる、兄さんのペットボトルの飲み方も

豪快だ浴びるように飲んでる

　それぐらい忙しいんだろう

僕はフーチバースバを食べました

　やっぱ美味しかったです  

　　先日、名古屋で世話になった師匠が店に来てくれたんで

ちょっと珍しい泡盛を飲みました



久米島といえば久米仙が有名ですが

これは米島酒造という小さな酒蔵が出してる

久米島という酒でけっこう美味かったです

　今日、酒屋に問い合わせたら、このボトルは

前のモデルで今は青いボトルに変わったらしく

僕が飲んだのは、３年くらい前の酒だったみたいです

どうりで美味しかったわけですね


  

　　　　

　土曜日の昼から一泊二日で、愛知県にある中京競馬場に行ってきました

何故かと言いますと、僕は三度の飯より競馬が大好きでして

１０年くらい前からやっています

　僕に競馬を教えてくれた師匠が、貯まったマイルを使って招待してくれたんです

それも今回で２回目、前回は福岡でうちの拓郎の分も出してくれました

で、今回も師匠に甘えて行ってきました




やっぱ競馬場はいいですね最高～～～

ついてしょっぱな８Ｒをゲットして(昨日、カツ丼食ったから勝った）

幸先いいなと次々とちがうレースを買うも

あたったのはそれだけで

結局、とんとんでした

競馬場を出て、桑名（焼きハマグリが有名）にある師匠の知り合いの店に行きました

　

中華料理屋さんです

こちらの店主は僕より三つ年上の気さくな方で

いろいろと教えてくれ勉強になりました

オリジナルラー油つくりにはまってるみたいで

最初はぎょうざをラー油だけで食べてみると

これがめっちゃ美味かったです

次々にこのラー油が効いた料理が出てきて

とどめが坦々麺でした



超旨い～～～～～～～～～

ゴマの香りが普通じゃないしラー油の香りと

コラボして、こんなに美味い坦々麺は初めてでした





もちろん完食しました

坦々麺が好きな方は桑名まで行ってみる価値ありですよ


  

　先日、テレビでカツ丼を見て

どうしても食べたいと思いながら仕事に行きました

　フトゥフトゥしながら仕事を終え、やっぱりあきらめつかないので

帰り道にあるやんばる食堂に入りました

　いつもならレバニラなんですが、

迷わずカツ丼を頼みました

はい、来てビックリ


超大盛り

野菜も普通は玉ねぎだけだがきゃべつやら人参やら

いろいろ入ってる

そして肝心の肉が硬い

味付けはあんま～の味で嫌いじゃない

とりあえず欲求を解消できてよかったです

みなさんもお試しあれ

  

　先日、仕入れでなじみの魚屋に行くと

いつもなら、いいのがあればおしみもなくアピールしてくる

姉ちゃんが冷蔵庫の隅に隠してたのがこいつです



サラサハタ　方言でクチグヮ～ミ～バイと言いまして

希少性が高いからか美味いからか値段も赤仁ミ～バイ（スジアラ）より高く

最近ではまったく見なくなりました

この時も順番待ちで先約の魚でした

今度は仕入れて食ってみたいです

ちなみに観賞用で手のひらサイズで

ペットショップでは５０００円してるのを何年か前に見ました

キロ当たりだと・・・！？


  

　お久しぶりです

なじみの肉屋さんであぐーのガラが手に入ったので

あぐーラーメンを作ろうと思います

いつものことながら、仕上がりがわかりません

一応、塩かしょう油でいこうかなって思います




もみじでコラーゲンプラス

あぐーの豚足も入るのでさらにプラス

あぐ～コラーゲンどぅるどぅるラーメンって感じです

明日、土曜日からメニューに出す予定です

ラーメン好きの方は食べに来てくださいね  

　　昨日、いきなりおばちゃんが店に入ってきて営業で

これを紹介してくれた



　海好き魚好きの僕は即購入

沖縄にこんな魚がいるのって思うくらいいろんな魚が載ってます



釣りが好きな人、熱帯魚が好きな人にはたまらない一冊です

買いたい方は連絡くださいな

紹介しますんで